我的吃喝玩樂園

這款餅乾之前就做過幾次　不過因為都在試驗階段　所以都沒拍照片

這是一款簡單又好吃的香草小餅乾　我所說的試驗則是在玩美國來的那組擠花器

和這組擠花器的緣份很奇特　去年我在某格友家詢問這組擠花器要在哪裡買時

有位好心人士來留言告訴我她可以託她在美國的家人幫我買（因為她也要買）

然後我就很大膽的匯錢給她（也是有擔心過被騙這回事,不過想多頂多被騙個5百多元）

沒多久我就拿到這組擠花器啦　不過到現在都已經過了一年了才拿出來用是怎樣

那麼就來分享今天的成果吧～

香草小餅乾（約做40~45個）------我今天做的是雙倍的量

材料：奶油110g．細砂糖90g．低筋麵粉150g．蛋1個．香草精１+1/4匙．鹽1/4匙

作法～

1.將在室溫下軟化的奶油和糖混合均勻

2.加入香草精和鹽混勻,再分次加入蛋液攪拌均勻

3.接著把過篩後的低筋麵粉倒入輕輕的拌勻,拌至無粉狀麵糊即可

4.再來就可以將麵糊裝入擠花器中嘍

這個擠花器真的很好用　只要壓一下手把處　聽到喀答一聲就表示擠好一個的量了

然後要換下面的嘴模型也很好換　即使在裡面還有麵糊的時候也很容易換

不嫌麻煩的話擠一個換一個也很有意思　不過要造型差不多的在同一盤比較不會有誰先焦掉

擠花嘴（片）造型共有20個　雖然有些一點意思都沒有

但大部分擠出來的樣子經過烘烤後都還ok　模樣沒有跑走很多

我這次原本用兩個模型烤　不過到後來還是懶得換　就一次烤完全部嘍

以下那可愛的小花就是本次的成果～

用這種擠花器擠出來的餅乾比較漂亮　因為大小都一致　而且好省力

一個一個的擠得好快　喀答一聲就是一個　很快的就擠完一盤啦

要清洗也很方便　因為擠花器本身的零件都可以拆開　沒有洗不到的死角

還真是一款好玩的烘焙器具呢　還有　這款簡單的香草小餅乾也好好吃喔

這樣做起來的時間比用正常版擠花嘴要省時得多　真不錯

謝謝那位幫我購買擠花器的朋友～