我們的喜宴打算辦在新竹卡爾登飯店 所以昨天約好去試菜


原本以為試菜就只是”試” 沒想到竟讓我們吃到好飽


飽餐一頓後還可以來杯咖啡 而且全程免費唷 現在的飯店服務還真不錯


 


這次試菜最主要就是嚐味道 把不喜歡的或是哪裡需要加強再跟飯店做溝通


順便討論每道菜的上菜順序 如果菜的內容物不喜歡還可以更換 但必須是同等價值 


或者是主角不換 只換料理方式 我覺得可以這樣討論是件不錯的事


 


我們一共試了五道菜.甜湯.甜點以及小菜 白飯還可以吃到飽


但我都不知道正確名稱 以下就請大家看照片嘍~


 


這道小菜真的很棒 味道超夠(辣) 花生每粒都好大顆 我們還續盤哩



 


 


這道排骨也很美味 肉質咬起來的軟嫩度剛剛好 後來決定加到我們宴席的菜單裡


 


 


這道內容物有干貝.雞肉.青椒.荸薺.豌豆




 


 


這是唯一一道我沒吃的料理 也不知道味道如何 不過後來沒選它就是了




 


 


這道是在底部墊著鴨肉 上方再鋪上芋泥下去炸 要吃時再淋上蒜蓉醬


一口咬下是酥脆的 裡頭的芋泥也超好吃 只可惜不是每塊都有鴨肉墊底 




 


 


這是我唯一記得的菜名~百花釀金磚 吃起來普普 所以被我們換掉了




 


 


這最後附上的甜湯很不錯喝喔 



 


 


甜點是咖啡奶凍 剛吃第一口時覺得怪 但細細品嚐後就覺得味道很特殊


我們都還算能接受 不過擔心老人家會不愛所以也換掉了



 


 


一直隨伺在旁的服務人員也在飯後為我們送上了熱咖啡


和訂席服務人員經過一番討論後就決定所有的菜色啦


所以飯店的菜色部分已經搞定了 現在就只剩確定桌數了


 


而卡爾登飯店會幫我們處理的部分有:(不另收費)


*佈置收禮桌及會場(花.汽球.....)


*喜糖&果汁無限量供應


*提供成長MV or婚紗照播放機.婚禮音樂(如果新人沒有準備的話)


*飯店免費住宿一晚(可提前一天或當天晚上,親友入住五折優惠)


*進場帶領(也可以不要)


*簡單的司儀開場(過程中也會有專人提醒接下來該做的事)


*飯店停車免費


 


大概就是這樣 不過隨時有問題都可以跟他們討論 


只要他們做得到的都會幫忙 合作到目前為止都還算順利唷!


 


 

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