天氣實在是有夠熱的 隨便動一下都滿頭大汗 更別說是在烈陽下出門了
真希望這波熱浪快點過 我一整個暑假都要帶小朋友跑這跑那的
可受不了這種豔陽高照的的天氣呀～
今天做的這個椰子球快速又簡單 因為我的椰子粉快要過期了
所以趕緊做了這個只需要花一些些時間的烘焙點心
我還蠻喜歡吃椰子口味的東西的 每次去麵包店都會挑一個椰子麵包
這小點心可是會讓人一口接著一口的呢～
椰子球（20個）～
材料：（1）蛋黃3個．糖40g．奶粉15g．鹽1g
（2）椰子粉100g．奶油21g
作法～
將材料(1)攪拌均勻,再加入椰子粉拌成糰,加入已軟化的奶油混勻,一個個搓成所需的圓球
送進已預熱的烤箱以180度烘烤12分鐘,烤6分鐘時要將椰子球一個個翻面,免得底部烤焦
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