我的吃喝玩樂園

暑假結束後我就開始恢復以往的上下班時間　再加上最近剛開學比較忙

所以我每天都到了八點以後才回到家　連想煮個東西來吃都來不及應付我已經餓到不行的肚子

只好利用假日才能來煮點東西　我家冰箱裡的青菜總是放到壞掉呀　

我發現有玩部落格對我來說獲益良多呢　不但可以讓我在部落格世界裡尋求到很多幫助

連我自己曾經做過的所有東西　不管是烘焙還是家常料理　通通都可以再翻出來參考耶

而且有圖為證　比用手寫日記方便多了　所以以後我會把每道學會的料理通通po上的

以下幾道菜我得趕緊把它記下來　免得下次我又都忘光光～

（雖然是說這些也都超簡單啦,不過久沒煮我就還是會忘記ㄚ）

黑胡椒牛肉～

先將牛肉用一點太白粉．酒以及少許鹽醃個15分鐘以上

將蒜頭和切成絲狀的洋蔥先入鍋炒熟（喜歡軟爛一點就炒久些）

接著再加進牛肉一起拌炒　再加入黑胡椒醬．鹽和水　悶至湯汁微吸收即可

（牛肉不宜炒太久,免得影響口感）

蘆筍炒五花肉～

蘆筍應該是炒肉絲比較搭　不過那時我手中有的是五花肉　所以就把它切條狀偽裝肉絲

這道也是簡單到不行（我只會做簡單的嘛）　五花肉的部份我先小醃了一會（也可以不用醃）

再入鍋炒至變色後撈起　用原鍋丟入蒜頭爆香　再將五花肉和蘆筍一起倒進翻炒　

調味料只需要灑些雞粉即可喔（雞粉真的是一樣很好用的東西ㄋㄟ）　這樣就超好吃了

炒玉米粒～

厚～這道真是超級簡單又快速　只要打開一罐玉米罐頭就等於是完成了一半

先用蒜頭在鍋內爆香　再加進五花肉（之前的五花肉剩的一點）炒至快熟

把玉米罐頭的水倒光後再全都加進鍋中拌炒　加點雞粉　再下些蔥花即可盛盤

其實我覺得這道用紅蘿蔔來代替五花肉會更美麗　不過我們倆都不吃紅蘿蔔呀

為了增色而加進去後還是要被我們挑掉　豈不是多此一舉（那冰箱裡的紅蘿蔔買來是要幹嘛）　

這道是不是超級方便簡單　在冰箱裡沒有菜可以煮的時候很好用呢

炒四季豆～

單炒四季豆實在很無聊　所以加了點我愛的黑木耳一起炒　調味料一樣只有雞粉也是好好吃

先用蒜頭爆香（我很愛蒜頭呀）　再將四季豆倒入（此時的ㄅㄧㄅㄧㄅㄛㄅㄛ聲真不是蓋的）

炒到一半時再加進黑木耳一起炒　加點雞粉即可盛磐嘍