這家位在大潤發忠孝店斜對面的【千葉火鍋】是新開的
在前陣子我們已經去吃過兩次了（所以下面的照片&內容為兩次加總）
一次是在除夕前一天 是阿德的同事請我們去吃的
另一次是在大年初一 是和爸爸媽媽以及佳樺一起去吃的
剛開幕的【千葉火鍋】生意非常非常的好 門口總是大排長龍
早知會如此 所以我們兩次去吃都有先訂位（還不錯,可供訂位）
門面給人的感覺就是一家很寬闊的火鍋店 動線安排的很好
環境寬敞用起餐來也很舒服 再加上是新開幕的原因 處處都非常乾淨
放眼望去有好多好多的東西可以享用 感覺兩個小時的用餐時間似乎略嫌不夠
除了該有的火鍋料區以及熟食區外 比較特別的還有鐵板區（專出鐵板料理）
或許是因為剛開幕（還是逢過年過節？） 所以有小丑串場表演
我看到有許多小朋友在排隊等著領小丑先生做的造型汽球
這小丑可能還怕小朋友無聊 會邊想話題跟他們聊天
我聽到他說：小朋友,小丑叔叔很會修東西喔,你們知道我最會修理什麼嗎？”
沒人理他 所以他便自己回答：小丑叔叔最會修理....小朋友喔~~
（冷）
這時便有減少了一些排隊的人潮....................
【千葉火鍋】的湯底有九種選擇 我有興趣的只有清雞湯&泡菜鍋
不過我後來還是兩次都選擇清雞湯鍋 因為湯還不錯喝呢
清雞湯鍋～
喝起來有雞湯味道但是湯頭卻很清不油膩 真不愧是所謂的清雞湯鍋呀
麻辣鍋湯底～ 阿德說這麻辣湯底是可以喝的那種唷 很順口
養生藥膳鍋～
熟食區～兩次去吃菜色都不一樣 還不錯 接下來不知道會不會還是這麼做
這區裡有燉品和蒸蛋～
蒸蛋我吃了一口就放棄 因為一點味道都沒有 清淡的可以
基本的火鍋料區～
火鍋料有很多款 這是其中的一櫃 左邊還有一區 放些青菜什麼的
老實說他們的肉片是我覺得最不妙的一個點 可能是因為【海宴】的肉片太深得我心
而我又是【海宴】的頭號支持者（一年平均下來大約7~10天就會去一次吧
）
海宴的肉片是現點現切 比較新鮮 比起來這邊的肉質當然就遜色很多
不過其他的食材倒是都不錯 所以也不會因為肉片就對他們失望啦
水果區～
準備的水果有三種 我都飽到沒機會吃
有沒有看到一旁還備有小布丁？
半自助飲料區～
【千葉火鍋】的飲料不只這區 當然也有像一般的飲料機
不過這區較特別的是有服務人員在現場”搖” 會搖出泡沫的那種（新鮮的唷
）
共有五款可以選擇 也是兩次去都不太相同 比較特殊的是蔓越莓醋和水蜜桃醋
其他的不外乎就是些紅茶．綠茶．奶茶和咖啡了（咖啡可點冰or熱）
烏龍茶～
冰咖啡～
得撈掉冰塊後才算是杯咖啡喔 不然冰塊溶掉後就沒味道了
這區雖然有人員駐場 但卻不能要求半糖或是去冰的服務唷
一般飲料區～
除了瓶裝的汽水外還有冰沙 另外一區也有基本的飲料機及咖啡機
醬料區～
該有的醬料都有 而上排放的是各式口味的湯頭
這點很棒 因為若想加湯的話可以加到原汁湯底唷
甜點蛋糕區～ 兩次都沒有捧場到 所以不知道好不好吃
鮮果汁飲料+中華豆花．布丁（或是愛玉）+多多區～
這區有滿滿的東西 看起來就很令人開心呢
熱茶&手工餅乾區～
冰品區～
除了杜老爺的桶裝冰淇淋外 還有許多冰棒以及小美冰淇淋唷
是我看過提供最多冰品的一家店呢～
這區放置的食材有日式涼麵和ㄔㄨㄚ'冰材料～
我裝了一碗ㄔㄨㄚ'冰 蜜紅豆和芋頭都好好吃唷～
沙拉區～
醬料有優格醬和一般的千島醬以及我吃不出味道的醬
鐵板料理&手捲區～
鐵板料理每次都有三樣供應著 我看到的有鍋貼．炒高麗菜．鐵板麵等....
蒸籠區～
就是有著燒賣和包子之類的東西
這區的東西不外乎就是些滷肉飯．豬腳．鴉血什麼的
爆米花機～
應該沒有人的肚子有多餘的空間裝它吧～
一餐吃下來很滿足呢 感覺可以吃的東西有好多 不單單只有火鍋料而已
但是老實說我覺得這種用餐方式有點忙耶 要吃的．想吃的有好多
雖然我已經算是很會吃 但還是無法一次將所有東西嘗盡.........
單人價位為362元（已加進服務費） 我覺得很合理呢（如果食材一直維持一定水準的話）
我們一家人大年初一去用餐 人超級多的 有種大家一起過節吃飯的感覺
直到現在每天經過都還是看到滿滿的用餐人潮呢 生意真是好～
我和佳樺～
佳樺和爸爸～
這張真的很經典 我和佳樺每次看都笑到不行 因為爸爸的表情好好笑喔～（好可愛
）
媽媽的獨照來一張～
過年前去的那次 在結帳時還送了三瓶果菜汁&可樂（不知道為什麼）
大致上來說 目前為止算是一家夠水準的火鍋店（聽說比南部的千葉好很多）
希望他們不會像一些火鍋店只會在剛開幕時做得很好 要一直維持下去
不過 我還是要說 我心中的第一名還是【海宴】啦～
【千葉火鍋】
地址：新竹市忠孝路281號
電話：03-5723525
營業時間：中午11:00至晚上11:00
消費模式：
平日午餐： 299元+10%清潔服務費。
晚餐及例假日 ：329元+10%清潔服務費。
兒童餐：110~150cm，150元+10%清潔服務費
兒童餐：110cm以下，50元清潔服務費
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