愛吃奶酪的我就馬上學走了 當時就去買了鮮奶油和鮮奶
剛好家裡原本就有吉利丁片 所以就照本宣科的馬上做來吃
果真又香又濃 我每天吃完晚餐就一定要吃一個當飯後甜點 好幸福呢！
方法其實也很簡單 材料也不麻煩
只需要動物性鮮奶油500g．鮮奶500g．糖60g．吉利丁片7片就可以了
也不需要花很久的時間 大約30分以內就可以搞定
做法：
把鮮奶油．鮮奶．糖一起入鍋用小火煮 不要煮沸
再一邊用冷水－－泡軟吉利丁片後加入融化即可
（軟化的吉利丁片）
（丟入鍋中煮至融化）
待冷卻後即可裝入容器裡
再冰進冰箱4.5個小時後就可以品嚐嘍
我試著在奶酪上加了些蜂蜜 也試著加草莓果醬
都很好吃唷 不過前題是奶酪本身不可以太甜 才可以加些有甜度的醬汁～
像我這次做的就不小心多放了一些糖 整個就是”甜”呀
我還是喜歡不要那麼甜的奶酪 然後再加些蜂蜜或是草莓醬進去.....
我還另外用有蓋的容器裝了幾個 方便帶到公司當下午茶吃～呵呵～
全站熱搜
留言列表
