我的吃喝玩樂園

上次看到Milky的椰漿奶酪

愛吃奶酪的我就馬上學走了　當時就去買了鮮奶油和鮮奶

剛好家裡原本就有吉利丁片　所以就照本宣科的馬上做來吃

果真又香又濃　我每天吃完晚餐就一定要吃一個當飯後甜點　好幸福呢！

方法其實也很簡單　材料也不麻煩

只需要動物性鮮奶油500g．鮮奶500g．糖60g．吉利丁片7片就可以了

也不需要花很久的時間　大約30分以內就可以搞定

做法：

把鮮奶油．鮮奶．糖一起入鍋用小火煮　不要煮沸

再一邊用冷水－－泡軟吉利丁片後加入融化即可

（軟化的吉利丁片）

（丟入鍋中煮至融化）

待冷卻後即可裝入容器裡

再冰進冰箱4.5個小時後就可以品嚐嘍

我試著在奶酪上加了些蜂蜜　也試著加草莓果醬

都很好吃唷　不過前題是奶酪本身不可以太甜　才可以加些有甜度的醬汁～

像我這次做的就不小心多放了一些糖　整個就是”甜”呀

我還是喜歡不要那麼甜的奶酪　然後再加些蜂蜜或是草莓醬進去.....　

我還另外用有蓋的容器裝了幾個　方便帶到公司當下午茶吃～呵呵～