我的吃喝玩樂園

前陣子看了粉莓巧克力烘焙的烤肉後

我就一直想跟著烤來吃吃看

那天去和爸爸去大潤發　本來想要買塊豬五花回來

但看來看去都不新鮮　只好改買小雞腿

一盒小雞腿共有10支　我把它5支5支分成2種口味　因為怕一次毀了10支雞腿......

先是台式口味的醃法～

我用了醬油．蒜頭．黑胡椒．胡椒粉．糖

雞腿部分有用叉子叉了幾下　為的是讓雞腿能入味

之後就冰進冰箱讓它醃個1天嘍

接著我又想到Milky 的義式烤小腿

所以就用她的配方醃了西式口味的小雞腿

有橄欖油1匙．義大利香料．鹽1/2匙．蜂蜜1/2匙．再擠一點點檸檬

然後就捏捏捏的幫雞腿馬殺雞　應該也是為了讓它入味吧！

也是冰進冰箱放個一天～

隔天我把2種口味都烤來吃吃看

2種都不錯　也都很好吃　但是我比較喜歡加入義大利香料的雞腿

有義大利香料讓它變得很香　肉質也很軟　是不是因為有幫它馬殺雞呀？！

而且看起來也比較可口　乾乾淨淨的樣子～

我本來擔心它會不夠鹹　結果還ok　味道剛剛好呢！

所以5支雞腿放1/2匙的鹽是剛剛好的唷

台式小雞腿當然也是不錯吃

只不過它比較像滷的　吃起來有醬油&蒜頭味　

如果再醃久一點很適合配飯吃

總之～都好好吃呢！

下次要用五花肉試試看～